Comidas y vinos de España
Ford, Richard

Sinopse Comidas y vinos de España

En el otoño de 1830, el inglés Richard Ford llegó a España con su familia en busca de un clima más favorable para su mujer. Asentado en Sevilla, a partir de 1831 emprenderá una serie de viajes por todo el país, interesándose por sus costumbres, su cultura y paladeando la ruda gastronomía que imperaba en el siglo xix. Pocos viajeros extranjeros han descrito la realidad española con tanta precisión, agudeza y conocimiento. Sus libros Manual para viajeros por España y lectores en casa (1841) y Cosas de España (1846), en donde se detiene en las comidas y vinos de su país de acogida, son auténticas delicias para los paladares más exigentes de la literatura gastronómica.
EAN
9788493692957
Ano de edición
2009
Páxinas
112
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Castellano
Nº colección
2
Colección
Paladares de Cordelia
Alto
210
Ancho
100
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